Hari ini, secawan teh di Great Britain lebih daripada sekadar minuman – ia adalah tradisi yang mantap, dihormati dan berakar umbi dalam budaya British, yang telah berabad-abad lamanya. Dari saat pengumuman berita, sama ada baik atau buruk, kepada perhimpunan santai antara keluarga atau rakan-rakan; secawan teh sentiasa boleh didapati di sedia.
Sama ada dihidangkan cerah atau gelap, dengan atau tanpa susu, dengan atau tanpa gula – minuman hangat yang menyelerakan boleh didapati dalam pelbagai bentuk, tetapi terdapat satu perkara yang semua bentuk ini mempunyai persamaan dari hujung paling jauh Scotland hingga sudut paling selatan. daripada Cornwall: kesetiaan yang kuat kepada minuman itu sendiri.
Kesetiaan kepada teh ini telah ditanam dalam pelbagai cara dan dicerminkan dalam statistik penggunaan teh; satu tinjauan menunjukkan bahawa 85% orang dewasa di Great Britain meminumnya dengan kerap. Hubungan kuat dengan teh ini berpunca daripada sejarah minuman di negara ini, dengan ia diperkenalkan pada tahun 1660-an oleh Catherine dari Braganza apabila dia berkahwin dengan Raja Charles II. Pada masa itu, ia dilihat sebagai minuman elitis, disebabkan kos yang tinggi untuk mengimport daun teh dari luar negara – sehinggakan kerajaan Imperial China menguatkuasakan monopoli ke atas pengeluaran dan penjualan daun teh tersebut.
Eksklusiviti minuman itu juga bermakna teknik penyediaan yang diperlukan menjadikan pengeluaran teh lebih memakan masa; ia perlu dibancuh dengan sempurna mengikut citarasa penggunanya, bermakna biasanya membuat teh adalah proses jangka panjang dan bertujuan untuk pembuatnya. Semua langkah pengeluaran adalah perlu untuk memastikan teh sampai kepada peminumnya kerana kesempurnaan yang hanya diketahui oleh warga Britain. Walaupun sifatnya mahal pada masa lalu, hari ini teh kini menjadi komoditi yang boleh diakses oleh sesiapa sahaja, dan ada yang mengatakan bahawa ini kini menjadikannya popular seperti mana-mana minuman lain di negara ini.
Walaupun akses meluas ini, tradisi minum teh masih dihormati dan dipertahankan; dari perjumpaan ‘hidangan teh’ petang hingga pembaikan waktu minum teh ‘minuman pembina’. Ia telah menjadi sebahagian daripada fabrik masyarakat British dan ritualnya. Bagi sesetengah orang, ia hampir dilihat sebagai satu bentuk terapi, dengan rutin keras dan pantas yang dikaitkan dengan pembuatannya kepada detik-detik relaksasi yang dialami selepas secawan teh dikongsi.
Malah pada tahun 2020, minuman itu masih harus diraikan untuk apa yang ada di Britain walaupun bentuk dan popularitinya berubah; tradisi yang dicintai dan lambang negara yang kuat.
Asal dan Sambungan Istiadat
Kehadiran teh dalam budaya British menjangkau jauh melebihi ketersediaannya yang meluas hari ini dan dikaitkan dengan beberapa peristiwa dan pengalaman penting. Upacara minum teh Jepun kuno, misalnya, telah membentuk cara ramai warga Britain menerima dan menghargai cawan teh hari ini. Upacara ini, yang digunakan untuk mempamerkan dan menyatakan rasa hormat dan terima kasih kepada tuan rumah – satu ritual yang telah memasuki leluhur British Tea.
Reka bentuk set teh itu sendiri, yang sering menampilkan mangkuk matcha, cawan teh dan penggayaan tradisional, adalah peringatan tentang suasana upacara minum teh dan berfungsi untuk mengingatkan pesertanya tentang kepentingan upacara itu – sesuatu yang masih sangat dihargai dan dihormati. di Britain moden.
Keluarga diraja, yang sering menghidangkan teh di istana mereka, memberikan satu lagi contoh tradisi dan budaya yang telah lama wujud ini. Bukan sekadar jeda santai untuk keseronokan, tetapi digunakan dari tahun 1600-an sebagai alat politik: sebagai diplomasi dan tanda penghormatan antara negara, dengan tuan rumah menganjurkan pesta teh untuk pengulas mereka dan orang kenamaan asing; dan selalunya teh dan aksesorinya diberikan sebagai hadiah untuk menandakan perjanjian antarabangsa dan perjanjian perdagangan.
Revolusioner Kesihatan
Selain mewujudkan hubungan antara negara, teh juga menjadi minuman kesihatan revolusioner di Britain. Pada abad ke-18, beberapa doktor British mula melabelkan Teh sebagai penyelamat yang sesuai untuk semua penyakit yang berlaku, mendakwa ia menjadi penawar kepada setiap penyakit; manakala yang lain memberi amaran tentang risiko kesihatan yang ditimbulkan oleh minuman itu. Terlepas dari perdebatan, satu perkara yang pasti – orang Inggeris hangat dengan idea menggunakan teh untuk menggalakkan kesihatan yang baik dan mula meminumnya dalam kekerapan yang lebih tinggi.
Hari ini, dengan kemajuan dalam penyelidikan, kami tahu bahawa teh boleh meningkatkan kesihatan keseluruhan – daripada sifat kaya antioksidan, keupayaannya untuk menghidrat semula dan vitamin dan mineralnya yang menggalakkan kesihatan, kepada potensi manfaat mesra jantung, Minum teh juga dilihat sebagai cara terbaik untuk menguruskan tahap tekanan, dengan pendekatan kesedaran yang melibatkan penyediaan dan minum secawan teh, memberikan peluang untuk memperlahankan dan mengecas semula, memfokus semula dan meningkatkan kesedaran.
Ketaksuban Negara
Pada hari ini, adalah jelas untuk melihat bahawa cawan teh telah mencapai kemuncak popularitinya di Great Britain dan telah menjadi obsesi negara. Selain itu, dengan pelbagai adunan yang kini tersedia, teh boleh disesuaikan mengikut citarasa dan pilihan individu, serta pelbagai majlis di mana ia boleh dinikmati – daripada minum petang mewah, kepada teh berkongsi ringkas.
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, kerana kepentingan budayanya, Teh telah mewakili lebih daripada sekadar minuman di Britain. Perlambangannya telah membantu membentuk identiti, ideologi dan jati diri.
Kehadiran Teh juga dilihat dalam pelbagai bentuk seni, seperti kesusasteraan atau muzik. Satu contoh perkara ini boleh dilihat dalam lukisan ‘Tea in an Interior’, oleh George Morland, di mana seorang ibu dan anak perempuannya boleh dilihat dalam suasana yang selesa, berkongsi seperiuk teh – lukisan ini merupakan gambaran fizikal yang kuat. ikatan antara Teh dan budaya British dan maknanya kepada rakyatnya.
Kesan Negara
Meme British dan parodi teh juga telah dilihat – mewujudkan rasa komuniti di kalangan peminum tehnya. Jenis teh yang berbeza juga telah digunakan sebagai cara untuk menentukan ahli masyarakat; seperti ‘the builders brew’, di mana cawan teh yang lengkap telah dibuat untuk pekerja pembinaan yang tahan lasak di Britain, menggunakan ‘builders tea’, iaitu secawan teh pekat dengan susu, gula dan kadang-kadang juga sepotong lemon.
Jangkauan cawan teh telah jauh melepasi sempadan negara, kerana ia kini ditemui hampir di seluruh pelusuk dunia. Sama ada kesannya dapat dilihat melalui upacara, perlambangan, teknik membancuh atau kesannya terhadap kesejahteraan orang ramai, adalah jelas bahawa legasi Teh di Great Britain akan kekal untuk tahun-tahun akan datang.
Hari ini, banyak perkara masih diperdebatkan mengenai perkara itu – pada masa hari apakah teh harus diambil; harus Teh diminum dengan susu atau gula; campuran apa yang harus digunakan untuk majlis apa, bagaimanapun, satu perkara akan kekal konsisten, bahawa teh masih merupakan sebahagian daripada budaya British.
Perniagaan dan Masa Depan
Pengetahuan dan kepakaran dalam membancuh secawan teh yang sempurna, juga telah disesuaikan untuk tujuan perniagaan, seperti yang terbukti dalam kejayaan syarikat seperti Twinings, PG Tips dan Yorkshire Tea, yang telah menjadi beberapa jenama teh terbesar di dunia.
Apabila dunia berubah, industri teh sedang membuat persediaan untuk memastikan, bahawa apabila citarasa dan pilihan semasa berkembang, keperluan pengguna akan disediakan dan secawan teh akan kekal sebagai ciri khas dalam budaya negara.
Kepentingan Budaya
Pepatah umum di seluruh negara masih kekal sebagai “secawan teh menyelesaikan segalanya” – dan sentimen inilah yang benar-benar merangkum maksud teh kepada Great Britain.
Teh telah menyediakan negara dengan pengalaman dan rujukan budaya, memberikan sokongan pada masa kesusahan dan diraikan pada masa kegembiraan; ia telah menjadi benang pengikat yang menghubungkan antara generasi yang berbeza dan merangkumi pelbagai bahagian budaya British.
Daripada mengembara ke seluruh dunia, meneroka pelbagai perisa dan mencari teknik pembuatan bir terbaik, teh merentasi sempadan dan kelas sosial, dan masih terbukti menjadi sebahagian daripada budaya dan identiti British hari ini.
